Когда день тёплый, но внутри остаётся прохлада. Этот чай — как шаг в вечерний лес: сначала — густая чёрная основа, плотная, бархатистая. Затем — вспышки малины и чёрной смородины, как капли с деревьев после дождя. Терпкость и сладость идут рядом, не споря. Вкус сочный, слоистый, как ягоды в ладонях. Настой — тёмный, с рубиновыми отблесками. Заваривайте при 90–95°C. Пейте горячим — чтобы почувствовать глубину. Или охладите, добавив немного мёда — и откроется светлая, летняя сторона этого чая.
(Индийский чёрный чай, листья малины и смородины, натуральные экстракты лесных ягод.)